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グルタチオンは、還元型 (GSH)、酸化型 (GSSG)、または混合ジスルフィドの形で存在し、細胞の主要なチオール-ジスルフィド酸化還元緩衝液として機能する複数の生物学的システムに遍在しています。酸化グルタチオン (GSSG) は、天然に存在する非常に重要な抗酸化物質グルタチオン (GSH) の酸化バージョンです。インビボでは、GSSG は NADPH 依存性酵素グルタチオンレダクターゼを介して GSH に還元されます。GSH と GSSG の比率は細胞の酸化ストレスのレベルを測定するためによく使用され、GSSG の濃度が高いほど酸化ストレスが高いことを意味するため、細胞の健康状態の重要な生物指標となります。GSSG は、NADP+ および NADPH の酵素的測定において水素受容体として機能し、翻訳後の S-グルタチオニル化修飾においては近位供与体となりえます。GSSG は、グルタチオンおよび S-ニトロソグルタチオン (GSNO) とともに、NMDA および AMPA 受容体のグルタミン酸認識部位に (γ-グルタミル部分を介して) 結合することがわかっており、内因性神経調節物質である可能性があります。GSSG は、グルタチオン還元酵素を酵素的にアッセイするための基質として使用できます。