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アスコルビルグルコシドは、ブドウ糖と結合したビタミンCの安定した形態です。適切に配合されて皮膚に吸収されると、アスコルビン酸（純粋なビタミンC）に分解されます。

アスコルビルグルコシドは、ビタミン C (アスコルビン酸) の徐放性バージョンとして機能するため、従来のアスコルビン酸よりも安定しています。メラニン生成を抑制する能力のおかげで、皮膚の美白と抗色素沈着作用があると考えられています。その肌を白くする能力は、（そばかすやシミの場合のように）既存のメラニンレベルを減少させる明らかな能力によるものです。アスコルビルグルコシドは、コラーゲン合成を促進し、皮膚の炎症を軽減するのにも役立ちます。老化防止、しわ防止、サンケア製品に含まれています。